蒜苔，胡萝卜，榨菜。切丁，备用。

坐锅倒油，油热放入肉丁翻炒，肉丁炒散放入葱和姜末，翻炒，（喜欢吃辣的朋友可以放几个干辣椒）放豆瓣儿酱，生抽和耗油，翻炒均匀。放入蒜薹丁胡萝卜和榨菜丁，继续翻炒。炒三-五分钟，快出锅的时候放盐和鸡精翻炒，盛盘，备用！

鲜面条放锅里煮熟。捞出，放进盘子里备用。

就这样把炒好的蔬菜丁放在面条上！美味啊！