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爆炒鸡胗(4/4)
1将鸡胗洗净处理好切薄片备用
2将红辣椒切小段葱切丝姜切末,青辣椒切成菱形块备用
3加入2汤匙料酒,2汤匙酱油,一半的姜末一半的葱,1个红辣椒,然后将鸡胗抓拌均匀腌制10分钟!
4酱油烧热后加入葱片姜末爆香后倒入腌制好的鸡胗爆炒,然后大概炒制15分钟左右加青辣椒加少许盐翻炒几下出锅即可