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凉拌龙须菜(0/8)
龙须菜泡发后是直接食用的,所以用饮用水来泡发,我泡了2至3小时!
泡好后用淨水冲洗下,有时会有少许泥沙,洗白白之后是这样的,晶莹剔透滴!
黄瓜洗净切丝备用
香菜择洗干净,切小段备用
蒜去皮切细备用
热锅冷油,放入蒜,出香味了关火备用!
芝麻酱十糖十盐十香醋十拌饭酱十生抽调成汁备用!
黄瓜丝十龙须菜十味汁调匀淋入香油和蒜,香菜装饰,完成,这道菜口感上集合木耳的爽脆,口味上更有海蜇的鲜美!赞