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电饭锅蛋糕(5/15)
蛋黄搅匀
加入30克糖，搅至糖融化
加入牛奶拌匀
加入油拌匀
筛入低筋面粉和泡打粉拌匀无颗粒
蛋黄糊备用
打蛋清开始了，有电动的省力多了
打到这样加糖继续打
打到这样就可以了
混合蛋黄糊，先将三分之一的蛋白和蛋黄糊混合，千万别画圈圈，用炒菜的手法混合，一步一步来
再将蛋黄糊倒入蛋白盆内，同样手法拌匀（蛋白盆要大）
电饭锅底抹油，倒入蛋糕糊
出气口放上湿布，按煮饭键，跳制保温后等待15分钟，再按一次跳到保温后等待十五分钟就好出锅了（一根牙签插进蛋糕里，没有东东就好了，不然再按一次哦）
熟了之后马上倒扣，不然会回缩的。
好看吧，记得交作业哦