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鸡蛋西红柿打卤面(
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西红柿切块,鸡蛋加一滴料酒打散,去腥增香。
热锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟。放入西红柿,出汤后倒入半杯水。
开锅后放黄豆酱油,盐,调味,淀粉,收至粘稠。
煮面条,过水,也可不过。
美味呀