忘记拍照了。把凉粉切成条状置盘中。小米椒、青椒、姜、蒜、切碎单独放碗中，加芝麻、花生碎末、盐、味精、鸡精、花椒面。把锅烧热、放入适量植物油烧热（8成热）淋在香料上、放酱油醋适量、调匀蘸水浇入盘中凉粉。