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西瓜西米露(1/4)
冷水烧开，放入西米，大火5分钟，顺时针不停搅，别胡锅底，小火闷15分钟
用凉水把西米洗一下，放凉，我洗了两次，然后，再一次冷水烧开，继续大火5分钟，小火闷至没有白心，全部是QQ状，即可
如图状即可出锅，总冷水洗，放凉
倒入适当椰奶和西瓜，也可以放蜂蜜水，或者西瓜榨汁放入也可。