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樱桃果酱(6/6)
樱桃好吃却不能久放,做成果酱也不错^_^
最麻烦的步骤就是去核,我是用吸管从樱桃把的位置把核捅出来,吸管要质地硬的那种,喝酸奶的那种就好了。
放奶锅中,不要加水,放白砂糖的量依个人口味来。
小火,不断挤压和搅拌,看我的工具很专业是吧^_^
不停搅拌,停下来会糊锅的。直到搅拌不动为止。
冷却、装瓶、放冰箱冷藏。美味(^O^)