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菠萝派(5/12)
飞饼皮从冷冻室拿出来，静置几分钟；
菠萝切大块后，放进淡盐水里浸泡20分钟后，沥干水分，切丁；菠萝要选熟透的菠萝；
稍稍放软的飞饼皮，切掉四边，成长方形；
将长方形飞饼皮一分为二；
一张飞饼皮上铺上菠萝丁；
盖上飞饼皮，边缘稍稍捏一下；
用叉子在飞饼皮四周，压出形状；
烤箱180度提前预热；
用菜刀在饼皮上划人字花刀；
在饼皮表面刷上蛋液；
烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟即可；
菠萝派出炉咯~！