母亲节最滋养礼物～炖猪蹄(
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在菜场买的猪蹄 大叔很好 帮我切成小块 刮了毛
回家一定用冷水多泡会 洗干净 看着还有毛的地方 可以用剪刀剪掉
冷水 锅中放姜片 料酒 多一点没关系
冷水焯猪蹄 去血沫 其实也没什么血沫 挺干净的
没有冰糖 就用的砂糖 炒到焦香味
这些料放里一起炒
虽然我的步骤里是有高压环节的 但香料还是要炒 坚信炒出来的香味会不一样！！
再准备一点葱姜 高压锅出场
我又放了干辣椒 五香粉 胡椒粉一点点 放什么无所谓 看自己喜好 不会有什么出入
高压三十分钟的效果
建议再炖一会 更入味
出锅喽
最后附一张自拍 无妆无PS 坚信什么化妆品都不如吃出来 母亲节快乐哦妈妈
