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肉沫葱花拌面(4/6)
将葱切花，肉沫剁碎，加入盐，盐要多些，因为要用它来拌面，所以咸度要够。
坐锅，放入蒜蓉、油，加入肉沫，小火慢搅拌，至肉沫散开，加入蔤白、少许酱油，关火洒上葱花。
另外煮一锅水将面条煮熟，捞起放在盘中，
再烫些许青菜
将烫熟的青莱和拌面放在一起。
洒上做好的肉沫葱花拌匀面条，即可食用。