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葱香鲢鱼(9/11)
先把鲢鱼洗净,切小断
切好后用豆粉伴好、同时加盐、料酒
干辣椒、花椒等辅料备好
大葱
姜,蒜
泡椒,美人椒
倒入游将鲢鱼过一边!
至金黄色即可起锅
将锅内的油放入干辣椒等辅料炒香
然后倒入炸好的鲢鱼
翻炒后倒大葱,最后放鸡精起锅!