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尖椒脆豆腐(5/8)
脆豆腐洗净，挤干水分。
切成自己喜欢的造型备用。
尖椒去蒂切片。
胡萝卜洗净随便切吧。
葱姜蒜切末。
起锅少油，葱姜蒜炝锅。
加入胡萝卜翻炒至出红油，放尖椒炒啊炒，再放脆豆腐、清水少许。
最后放盐、糖、鱼露、生抽、水淀粉勾芡出锅！