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东北四大炖之排骨炖豆角(
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猪肋排洗净焯水,锅中放少量油,下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色,加入姜片,水小火炖至酥烂。豆角洗净。
锅中放油,下豆角炒至变绿,倒一点酱油,加入足够量的水。
放入排骨、盐,小火慢炖至豆角熟透
出锅,开吃!