八宝粥的米和大米用热水淘洗干净，不要用凉水会收缩，锅里水烧滚开，取一个大点的保温杯，把洗好的米倒进去，米不要超过杯子三分之一这时把锅里水倒进去盖紧盖子。保温一晚上，第二天米都泡涨了，换了水煮几分钟就煮烂了，而且不会因为生米沉胡底，煮粘稠的时候就放冰糖。早晨起来给家人煮一碗这样的八宝粥是不是心情很好呢。