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蔓越梅饼干(4/7)
面粉称重
白糖称重40～60克之间，由自己决定
黄油软化
黄油软化后和白糖混合，不需要打发。加入蔓越梅，加入鸡蛋，混合面粉搅拌均匀
用手搓成圆棒形状，放进冰箱冷冻半个多小时左右，为了好切，饼干不碎。
拿出来切成一片片的，厚薄要适中。这时烤箱预热165度左右
放进烤箱中层，165度20分钟左右