将水烧开，放入撒尿牛丸，中火煮3到5分钟，再将冬瓜洗净，去皮，切快。五分钟后放入冬瓜，再放入香葱，香菜也OK。冬瓜变色后，在放入俩勺鸡精，一勺盐，香油。就OK了