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香橙饼干(2/6)
那个…有密集恐惧症的就不要把这一步点大图了,直接看文字就好-_-# 将整个橙子用盐搓洗干净,然后把橙皮内侧的白色部分削掉,我这个削的不是很干净做出来有那么一点点苦,所以大家做的时候一定要刮干净些,然后切成小碎渣渣
黄油融化和糖粉混合均匀,不需要打发
加入低筋面粉、橙皮碎、还有橙汁,搅拌均匀,揉搓成条,可能有点不好弄,面团太散了,折腾了半天
揉搓成条,用油纸或者保鲜膜包裹放在冰箱冷冻一个小时以上,冻硬之后切成片,放在烤盘上开始烤,200度,中层,二十分钟左右,因为大家烤箱不同所以温度也不一定,我是边烤边尝,觉得差不多熟了之后就可以出炉了
烤的时候记得把位置留大一点,因为饼干中途会膨胀起来,以防挤在一起
放凉之后就可以吃了,浓浓的橙子气味,怎么吃都不腻(≧≦)