蜜汁烤鸡腿(12/12)
大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎备用;
将所有调料都放进碗里,搅拌均匀;姜也剁碎放进去;
鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分;
鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;
鸡腿同腌料混合;
戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;
烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油;
腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;
烤箱180度提前预热;
将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;
然后放进烤箱,180度,上下火20分钟,这是烤好的样子;
鸡腿稍稍凉却后,就可以吃啦~!配上水果吃,一点都不油腻哦。