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甜椒四季豆(9/11)
四季豆摘去豆筋,洗净后,切丝备用(照片上的四季豆,被LG事先掰成了寸断,然后就变成了这样。。。o(╯□╰)o);
甜椒去蒂去籽,洗净后,切粗丝;
大蒜去掉蒜衣,洗净后,切碎;
锅置火上,烧热后,倒入适量植物油;
植物油烧热后,转小火,将蒜末放进锅里炒香;
放入四季豆,大火快速翻炒;
调入少许白糖,继续翻炒;
四季豆炒至熟软后,放入甜椒丝翻炒;
调入适量盐;
调入适量鸡精;
关火,翻炒均匀,出锅。