分别把豌豆荚洗净，腊肉肠泡下开水把外面那层膜撕掉，然后切小片

先用油热下锅，然后豌豆荚下锅翻炒几遍，再把腊肉肠放下去，加一点盐就可以了，因为腊肉肠本身就是比较咸的，炒的过程中也会出油，所以油和盐都是适量即可哈