山核桃仁先烤香。用料理机将山核桃仁打成小颗粒。把低筋面粉、全麦粉、山核桃仁和盐倒入搅拌盆，用手拌匀，加入菜籽油，搅拌至面粉不粘手。然后加入枫糖浆和成面团。如果面粉仍然散落可以适量添加水或豆浆。

把面团擀成自己喜欢的厚度，用饼干模具切整成型，用叉子扎出气孔，摆在烤盘上烘烤20分钟出炉。成品是硬硬香脆的哦，山核桃香气四溢~不会掉渣~