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南瓜球(
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南瓜去皮切块蒸熟,然后加少许白糖把南瓜块压成泥,再加入糯米粉,直至揉搓成软硬适中的糯米团,
糯米团分成大小均等的小记子,然后用手按压成片,把红豆沙放到糯米片上包起来,最后再裹上一层白芝麻
锅内放油,油热后放入糯米团炸,要不停的搅动,以免受热不均匀,等糯米团都鼓起来,颜色到金黄就可以了