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经典肉酱焗意大利面(0/7)
番茄切小块
用榨汁机打成泥
水开后放入意面，放一小嘬盐
洋葱大蒜切碎，锅里放油，放入洋葱大蒜煸香，再放入肉糜，划拉散开，再放入番茄酱煸出红油后倒入番茄泥，不用加水，让它慢慢煮
酱煮得有点粘稠时加入适量糖和盐，一小勺香料，再煮一会，关火装起备用
普通的意大利面大概煮15分钟，我选的是超细的，所以煮5分钟就可以了，捞起面条用牛油搅拌均匀
用牛油拌好的面条表面铺上肉酱，撒上芝士，160度烤8分钟，趁热把芝士混进面条里，口感更好