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蜜瓜红豆蛋挞(1/4)
将淡奶油、牛奶、糖温热搅拌后，加入蛋黄搅拌均匀，对了，我还加了一勺低粉，为了厚实点。
预热烤箱，200度，同时将第一步骤做好的挞水舀到蛋挞皮中，并放入红豆，这样就OK了，放进烤箱中层，200度20分钟。
时间到后拿出，若想要焦点，可用220度再烤5分钟。我喜欢嫩的。
放上蜜瓜丁，漂亮美味的蛋挞就好啦！