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极简版芒果布丁(
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鱼胶粉中倒入少许牛奶,待其膨胀。
芒果去皮切成小丁,另留少许作表面装饰。
将芒果丁和剩下的牛奶倒入搅拌机搅打至细腻。
鱼胶粉放入微波炉转30秒至融化,乘热倒入砂糖,搅拌至融化。
将牛奶倒入芒果泥
芒果布丁液过筛。
装入模具后冷藏。
待布丁液凝固后加入芒果粒装饰即可