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爆抄南煎肝(7/8)
用冷水泡泡，去血水！
猪肝切片用番薯淀粉，料酒，生抽腌下，喜欢的话，可以加点白胡椒粉。
青椒，洋葱切好备份。
用料酒，生抽等调的汁备用
腌好的猪肝和蒜头入油锅爆炒
倒入备用的青椒，洋葱
倒入备用的汁，翻炒
炒好出啦锅