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葱油薄烧饼(
6
/10)
40克面粉中放入盐、五香粉、葱
把热油倒入面粉中搅拌成酥油
300克面粉中放入酵母,用温水搅成絮状揉成面团,进行发酵30分钟
排气后擀成薄面皮
涂上酥油
卷起
分成剂子
剂子两头捏紧往中间折,口朝下擀成椭圆形
放入烤盘,表面刷上水,撒上芝麻
烤箱预热,180度10分钟左右,表面鼓起、金黄即可