葱油薄烧饼(
7
/10)
40克面粉中放入盐、五香粉、葱
把热油倒入面粉中搅拌成酥油
300克面粉中放入酵母，用温水搅成絮状揉成面团，进行发酵30分钟
排气后擀成薄面皮
涂上酥油
卷起
分成剂子
剂子两头捏紧往中间折，口朝下擀成椭圆形
放入烤盘，表面刷上水，撒上芝麻
烤箱预热，180度10分钟左右，表面鼓起、金黄即可
