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酸辣土豆丝(0/6)
土豆切丝泡在水里。去除淀粉。
准备好青椒丝，红辣椒切段。蒜苗留下蒜白。花椒一把。
热油下花椒，炸出香味后捞起花椒。因为花椒容易糊，吃到嘴里口感也不好。
加红辣椒煸出味道，放入土豆丝，翻炒。
七成熟放入青椒丝和蒜苗。翻炒一分钟。淋上白醋。
翻炒出锅。