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冲绳黑糖生姜豆腐(2/9)
打开经过冷藏的万来豆乳；
让大家看看这个11%以上浓度豆乳的浓稠度啊；
这是过年时从冲绳带回的黑糖生姜，本来只想当保健食品品尝的呢；
将一点点温水加入黑糖生姜中搅拌均与；
取出一包日本盐卤，盐卤豆腐是比内酯和石膏豆腐更健康的豆腐；
在万来铁锅的外锅中加入少量热水；
将125ml万来豆乳倒入铁锅的内锅中，加入调匀的黑糖生姜，再加入一包盐卤搅拌均匀；
将铁锅放在煤气上用小火蒸15分钟；
将蒸好的豆腐冷却后再放入冰箱冷藏一个小时，取出装盘，还可在豆腐上洒上黑糖生姜粉，就真的是一款色、香、味俱全的豆腐甜品了！ 如果在寒冷的冬天，这亦可以成为一款温暖人心的热豆腐！