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凉拌猪耳朵(0/3)
猪耳朵比较难处理是因为细毛比多，可以用刮胡子用得刀片把它刮干净（刀片很锋利要小心割伤）。处理干净后放锅里煮熟透后捞起待放凉后切片待用。
把青菜椒切丝，香菜切段，香葱切末待用
找个大大的碗，把所有材料都放一起拌均匀就大功告成了