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紫苏炒鸡蛋(7/8)
.紫苏一把，鸡蛋3只，大蒜几瓣
紫苏摘叶，洗净。鸡蛋加盐和少许清水打散。蒜切末
热锅倒少许油，倒入蛋液，煎熟
鸡蛋成型时，用锅铲划大块炒散，盛出备用
留底油，下蒜末爆香
倒入紫苏叶，快速翻炒
加少许盐调味
倒入鸡蛋，炒匀出锅