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排骨小白菜粉丝汤(
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将排骨放入锅中加入清水,水漠过排骨即可。
大火将水烧开后把排骨捞出备用。
另起锅,加入油,将油烧至八成开始,加入葱和姜爆锅,当炒出葱和姜的香味时,加入刚才焯好的排骨。翻炒时加入料酒。
加入清水烧开后,转小火,盖盖慢炖半小时。
加入粉丝,小白菜,快熟的时候加入盐味精。出锅
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