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法式焦糖布丁（长帝行业首款3.5版电烤箱试用）(2/5)
食材汇总；
取蛋黄打散；
淡奶油加糖粉，煮沸，分次缓缓倒入蛋黄液中，充分搅拌均匀；
混合液中倒入牛奶，滴入香草精，过筛入模具至八分满；
烤箱预热，烤盘注入热水，放入模具，上下火180摄氏度，中层烤至25-30分钟，待布丁液表面出现焦斑，出箱冷却即可。