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洋葱木耳炒鸡蛋(
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洋葱半颗,切成细丝,黑木耳提前泡发撕成小朵,锅中烧开水,倒入黑木耳焯烫一分钟,捞出沥干水分
鸡蛋2个打散,锅中倒入少许油,倒入蛋液炒散,盛出备用
热锅凉油,倒入洋葱快速翻炒,炒至软身
倒入焯好的黑木耳,炒匀
淋入少许生抽,调入盐炒匀
倒入炒好的鸡蛋
炒匀即可出锅