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土豆焖猪蹄灬高压锅版(2/5)
猪蹄洗净切块 。
猪蹄下锅加水少量，放黄酒，老抽 , 八角 , 孜然粉，花椒面，白糖 ，盐 ，干红椒 拌匀上盖大火开煮 , 待高压锅嚓嚓响几声专小火大约15分钟关火 。
土豆去皮洗净切块 。
放土豆拌匀再继续焖煮 …
煮熟开锅散上葱花 。