超好吃卤肉饭(
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把五花肉肉皮和搜分离
水烧开，加入肉皮和肉，等到筷子能轻松插入即可撩起
趁热将肉皮剁碎，将肉切成小丁，放入锅，小火将肉出油，把油过滤，放入肉皮，放入生抽，老抽各3勺，加入开水炖煮，放入葱丁，姜末，少许红椒
水煮点蔬菜，搭配
