肉洗净剁成肉末，用盐、芡粉、生抽、蚝油腌制一会儿，，木耳、辣椒洗净切碎，。锅热油后，倒入肉末和木耳一起炒出，然后倒入豆子加适量炒熟，倒入刚炒出得肉末木耳，加少量水焖会儿盛出即可。^o^