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咸肉菜饭(3/3)
米洗后浸半小时,咸肉切小丁放入电饭煲.
电饭煲煮饭,这个时候把剁的青菜如油锅稍微翻炒,加盐和些许味精,(盐要略微多些,这样混入米饭的时候就不用另外加盐了)立刻盛出.
等跳闸前两分钟倒入炒好的青菜,和米饭混匀翻动一下,闷七八分钟就好出锅了!