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葡萄干软香小饼(
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红糖加热水溶解,放凉备用。
葡萄干加少许水和醋泡软,沥干水分。
在红糖水中加植物油和盐,拌匀。
低粉和泡打粉混合过筛。
将面粉倒入红糖水中。
翻拌成湿润的面糊。
加入葡萄干,拌匀。
手沾面粉,将面糊搓成一个个小圆球,排在烤盘上。
170度,20分钟。刚出炉的时候非常软哦,放凉后表面会变硬一点,但是里面还是软的哦。