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长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋(1/10)
牛油果用水果刀绕中间划一圈,两边拿住轻轻转动,掰开成两半 用勺子将里面的籽取出来。。。
用勺子将果肉挖出来一些,如图
碗里敲入鸡蛋,为什么不直接将鸡蛋打入牛油果 因为鸡蛋大小不一,牛油果个头小,蛋清会溢出来
用勺子将蛋黄放入牛油果,再加入适量的蛋清
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS160度上下火预热5分钟左右, 烤盘上铺上锡纸,以防牛油果粘连在烤盘上.. 将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟。 喜欢糖心的可以烤10分钟左右,喜欢全熟的可以烤20分钟左右
烤的途中偷偷看一下,鸡蛋慢慢滴膨胀发出细微的咕噜的声音 长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS最明显的特地就是上下火独立操作 受热均匀,使得鸡蛋因为均匀的火候慢慢加热,锁住水分,更加嫩滑
烤牛油果的时候就可以准备topping了! 一块培根切成小方块。
锅里几滴油将培根煎炒焦一点更好吃。
焗好的鸡蛋,因为长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS受热均匀 所以烤好的鸡蛋液特别的香嫩!
炒好的培根慢慢用勺子放在鸡蛋上,研磨黑胡椒粉!