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红酒樱桃(5/8)
这是刚从树上摘下的新鲜樱桃!挑选樱桃不能选太熟的,这种带点酸酸口感的很适合泡酒!
亲们根据瓶子的大小,选一部分樱桃出来,熟的自己咪西,不太熟的留下!破的,坏的,一定要摘出来!稍微冲几遍,再用淡盐水泡个半小时!我吃任何带皮的水果,都会先泡泡这是我的习惯,闲麻烦的亲可以省略!
用各种亲们习惯的方法将樱桃沥干水分!个人比较习惯自然阴干,容器用之前要清洗干净!铺成薄薄一层,更容易沥干水分
然后把籽一个一个挑出来!是项大工程!完成后脖子酸疼酸疼…
撒上冰糖!亲们可以一层果肉一层冰糖,我承认我偷了懒!这样到最后才撒冰糖,多撒点,也可以!
准备红酒
我选的图斯!我喜欢这款酒!
这是倒进去第二天早上的样子!