红萝卜、四季豆和肉都洗净切丁，把切好的肉用芡粉、盐、生抽、蚝油腌制一会儿。锅热油后倒入肉丁炒好盛出，加少量油倒入红萝卜四季豆翻炒，加少量盐炒会儿，加适量水焖八成熟加少量蚝油炒会儿倒入肉丁，炒好后加点葱花盛出即可。^o^