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炝拌洋葱黄瓜(1/6)
黄瓜切成条状，放少许糖、盐，腌制片刻。
洋葱切成条。
大蒜剥皮，切片。
洋葱和腌制好的黄瓜放在盆里拌匀，上面依次放上蒜片、辣椒段和辣椒面。
锅烧热，倒油。放入几粒花椒炸香。捞出花椒不用，趁热用小勺将热油浇到辣椒面上。拌匀。
装盘。