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胡萝卜金针奶酪卷(3/4)
将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。
将鸡蛋打撒，放入适量盐，在锅上摊成薄蛋饼。
蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘。