蛋黄蛋清分离分别放入在无水无油的盆中'加白糖打发蛋清'蛋黄加入牛奶'面粉'搅拌成面粉糊'打发的蛋清放入面糊中'搅拌后放入预热好小高压锅'蛋糕键等待出锅。