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芒果糯米糍(1/10)
糯米粉和玉米淀粉混合均匀。
把椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉都倒入盆里搅拌均匀。
把黄油隔热水融化成液体，倒入搅拌好的椰浆中。再加入几滴朗姆酒搅拌均匀。
把糯米粉材料倒入液体中搅拌均匀。
搅拌好的糊状倒入深盘中，用保鲜膜封好放入蒸锅蒸20分钟。
刚蒸好的糯米糕。放在一旁晾凉备用。
芒果削皮，切成小丁备用。
倒出适量的椰蓉。
带上一次性手套，因为糯米太粘手了，所以一定要准备一次性手套或用保鲜袋套在手上，把糯米糕排扁，然后放入几粒芒果丁，收口，放在椰蓉里滚一圈。
好吃的芒果糯米糍做好了。