青菜切碎放入打散的鸡蛋里搅匀，加点盐鸡精，杏鲍菇切丝，萝卜干拆开待用。先把鸡蛋下锅炒熟盛出，再把萝卜干和杏鲍菇放进去炒，加盐鸡精，最后把炒好的鸡蛋放入翻炒一会儿就好了。