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上海青溜香菇(1/2)
准备上海青，胡萝卜切片，姜，蒜头，干香菇泡好后切四瓣。
热锅放油，先爆香姜，蒜头，放切好的香菇，胡萝卜翻炒一分钟，再放上海菜炒，放调料盐，鸡粉，料酒，约二分钟用太白粉勾芡三十秒就可以出锅了。